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BlogSkidz

Il n'y a pas de problème, il n'y a que des professeurs Jacques Prévert | BlogSkidz is my blog for students in French Foreign Language. It aims to enhance the lessons using ICT and captivate the cultural curiosity of young students.

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http://www.quizz.biz/

 

Crêpes, gaufres, beignets... La Chandeleur approche !  La Chandeleur, c'est ce mardi, le 2 février !
 
 
 
Beaucoup de Français ignorent pourquoi on mange des crêpes aujourd'hui, il faut dire que l'origine de cette tradition est très ancienne. Chaque année à la Chandeleur, on mange des crêpes. En 2016, la date tombe ce mardi 2 février.
 
 
 
Savoir +

 

En ce début du XXIe siècle, la plupart des Français perpétue ce rite gastronomique, avec des particularités régionales qui se sont affirmées ces dernières décennies. En fonction des goûts, l'accompagnement varie : chocolat, beurre salé, miel, caramel, confiture, crème de marron, citron, fruits.

 
Mais alors, pourquoi mange-t-on des crêpes à la Chandeleur, "jour des chandelles", jour de la lumière ? 
 
La tradition, catholique, est ancienne et remonte au Ve siècle et n'est pas du tout spécifique à la Bretagne.
 
Le pape en fonction à l'époque, Gélase, souhaitait ainsi récompenser avec des crêpes les pèlerins venus à Rome pour fêter la présentation de Jésus au Temple.
 
Le choix des crêpes n'est pas anodin. En effet, elles ont alors un symbole particulier. Donc les crêpes représentent, par leur forme ronde, le Soleil et l'abondance. 
 
 

 

 
 
Aller + loin:
 
 
La tradition, oubliée de nos jours, va même plus loin. Elle veut que l'on fasse sauter des crêpes en tenant la poêle de la main droite et une pièce d'or dans l'autre main.
 
 
En France, la tradition veut que cette pièce soit un Louis d'or. Un signe de prospérité pour l'année à venir.
 
 
Oui, voilà Enj effet cette tradition n'est pas uniquement suivie en France. Elle est également respectée en Belgique, en Suisse Romande et au Luxembourg. La Chandeleur est aussi célébrée au Mexique, mais sous une autre forme que celle de l'Europe.
 
 
 
Curiosites:
 
  • Comptines:
 

 

http://dessinemoiunehistoire.net/

  

  • Traditions:

 

chandeleur1.jpg

 

http://dessinemoiunehistoire.net/

 

  • Proverbes:

 

A la fête de la Chandeleur correspondent de nombreux proverbes, souvent liés à la météo.

 

"À la Chandeleur, l'hiver se meurt ou prend vigueur" (indice : "Si la Chandeleur pleure, l'hiver ne demeure")

 

 "À la Chandeleur, grande neige et froideur"

 

"Si le ciel n'est ni clair ni beau, nous aurons plus de vin que d'eau (Bordelais)"

 

"À la Chandeleur, la neige est à sa hauteur" signifie même dans la tradition du proverbe que c'est souvent le jour de la Chandeleur que le Québec connaît son épaisseur de neige maximum. 

 

 

 

http://www.afhalifax.ca/

 

Activités:

 

  • Recherche plus apronfondie des traditions la Chandeleur dans plusieurs pays, y compris le Mexique
  • Liste de Comptines, Proverbes, Recettes ( sur le net ou auprès des familles).
  • Atelier A la Chandeleur à la cantine de l'école ou collège suivi de dégustation

 

Grâce à la Chandeleur, laissez - vous  tenter. Pâte à crêpe délicieuse, crêpes originales, crêpes faciles... soyez prêtes à déguster ! 

 

La Professeure GSouto

 

mardi, le 2 février 2016

 

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sources : L'Internaute.com