À la Chandeleur ! Fêtes & traditions !
Crêpe au caramel au beurre salé et aux fruits secs
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Eh bien! Nous revoilà à la Chandeleur! Ne vous demandez pas ce que vous allez manger le 02 février! Faites des crêpes pour célébrer la Chandeleur ! La Chandeleur est la dernière des fêtes du cycle de Noël.
Le 2 février, c’est la Chandeleur, appelée aussi la Fête des Chandelles. Tous les ans, la tradition se répète et on fait de délicieuses crêpes à déguster. Au lycée, collège et en famille.
crédits: Andrea Mantegna, 1465
Savoir +
- Tradition & origines
Mais d’où vient cette bonne tradition ?
La Chandeleur ou Fête des chandelles est une fête populaire d'origine païenne liée à la lumière. Elle correspond aussi à une fête religieuse chrétienne autrement appelée la Présentation du Christ au Temple. On disait aussi autrefois'Hypatante.
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"Les crêpes avec leur forme ronde et leur couleur dorée rappeleraient le soleil, ce qui expliquerait que l'on confectionne des crêpes à la Chandeleur, moment de l'année où les jours s'allongent de plus en plus vite. C’est également à cette époque de l’année que les semailles d’hiver commençaient. On se servait donc de la farine excédentaire pour confectionner ces crêpes, qui sont un symbole de prospérité pour l’année à venir."
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Les crêpes dans l'actualité:
Mais c'est vrai que tout le monde aime les crêpes ! Ce constat est d'autant plus encourageant qu'il permet de réunir tout le monde autour de la table avec le sourire.
Au lycée, ou collège si vous avez des cours le samedi matin, les crêpes légères et toujours savoureuses, seront parfaites pour un brunch. Cool!
Une recette? Mais vous l'avez ici. Encore? Il y a des sitte qui vous proposent des recettes, des dossiers dossier de recettes de crêpes. A ne pas perdre!
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Curiosités:
La tradition veut que l'on fasse sauter les crêpes de la main droite en tenant une pièce d'or de la main gauche afin de s'assurer prospérité toute l'année. Vous savez ce qu'il vous reste à faire !
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Activités:
Mais bon! Pourquoi pas ajouter des petites activités dans le cours de Français LE? Oui, vous pourriez penser à faire des petits poèmes sur la Chandeleur!
Vos élèves connaissent des comptines? Tant mieux! Ce sera une autre activité à travailler.
Je compte sur vous pour partager vos connaissances sur les traditions et coutumes de la Chandeleur de votre pays ou de votre région.
Chez nous, au Portugal on adore les crêpes! On ne fête pas la Chandeleur en famille, mais les professeurs de Français LE fêtent la Chandeleur au collège et lycée avec leurs élèves. C'est bien rigolo! Tout le monde adore ça.
La Chandeleur est une délice pour tous les gourmands!
Bon! Allez! Bonne Chandeleur à tous!
La Professeure GSouto
vendredi, le 1er Février 2013
mise-à-jour 30.01.2023